凉拌茄子

原料：长茄子两根
调味料：香菜、蒜末、盐、醋、红油、鸡精
做法：
      1、茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条盛入盘中；（蒸茄子的时候垫上
         竹帘，避免茄子有过多的水分）
      2、香菜洗净切断；最后把所有的材料混在一起拌均即可。
      3、各种调味料放入碗中调匀，淋在茄子条上，撒上香菜及蒜末拌均
         即可上桌。
      

这个才好吃，好做。我也吃过，口味自己调。

没有红辣椒嘛，在加点生花椒，比肉好吃多了

不错，可以试试

这个蒸出来，放蒜和油炸辣椒，酱油，香油，简单好吃啊1

20040274 发表于 2014-3-11 16:45

                               
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这个蒸出来，放蒜和油炸辣椒，酱油，香油，简单好吃啊1

我喜欢吃的我就爱分享给大家。估计有些菜我不爱吃，我也不爱传。

︶﹉林林 发表于 2014-3-11 16:46

                               
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我喜欢吃的我就爱分享给大家。估计有些菜我不爱吃，我也不爱传。

我有时间就分享一些。下班了。88版主大人。