水温在300°C以下各关键温度点的饱和蒸气压数据表

中原人 · 发表于 2025-11-19 06:24:53

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一、重要概念解释：

1、饱和蒸气压：在一定温度下，液体与其蒸气达到平衡状态（即蒸发和凝结的速率相等）时，蒸气所产生的压力。

2、单位说明：

kPa：千帕斯卡，国际标准压力单位。

MPa：兆帕斯卡，1 MPa = 1000 kPa。

°C：摄氏度。

二、水温 (0°C 至 300°C) 饱和蒸气压表

三、数据趋势与关键点说明：

1、非线性增长：水的饱和蒸气压随温度升高呈指数级增长，而不是线性增长。例如，从0°C到100°C，温度升高100度，压力从0.6 kPa增至101 kPa；而从200°C到300°C，同样升高100度，压力却从1.55 MPa激增至8.59 MPa。

2、沸点与压力关系：此表清晰地展示了为什么压力锅能提高水的沸点。在180°C时，需要超过1 MPa的压力才能让水保持液态，远高于大气压力下的100°C。

3、临界点：水的临界温度是374.14°C，临界压力是22.064 MPa。在临界点之上，液态水和水蒸气之间的物理差异消失，成为一种称为“超临界流体”的状态。300°C已经非常接近这个临界点。

西山阁 · 发表于 2025-11-19 08:34:30