【动设备技术版】每日一题201805023制冷系统—制冷设备（4）

本年度【每日一题】分三个方向：螺杆制冷压缩机、制冷系统、油路系统，带大家全面了解制冷技术。（遇到不会的，回答不上来的，请大家积极查阅资料，在查阅的同时，你们的能力是在提升的！）
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制冷系统—制冷设备（4）：制冷系统有两种冷却方式  一种为直接冷却，一种为间接式冷却？请解释一下什么是直冷，是么是间接冷却。答：
直接冷却：制冷剂直接与物料换热。优点：换热效果很好  缺点：成本大，一旦发生泄漏损失不小。

间接冷却：制冷剂与载冷剂换热，载冷剂与物料换热    优点：成本小    缺点：换热效果不好




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直冷：是制冷剂直接蒸发与需要冷却的物质进行换热，间冷：是制冷剂将载冷剂冷却，载冷剂再冷却所需要冷却的物质（个人理解）

1、直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。
2、间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如盐水)冷却，再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物内，通过换热器冷却其中的空气。这种冷却方式冷却速度慢，总传热温差大，系统也较复杂，故只用于较少的场合，如盐水制冰和温度要求恒定的冷库等。

直接冷却是利用制冷剂的蒸发来直接冷却被冷却物体，常见于冷冻加工和冷藏，而间接冷却指通过中间介质，将冷却物体的热量传送给制冷剂，如盐水制冰。

、直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。
2、间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如盐水)冷却，再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物内，通过换热器冷却其中的空气。这种冷却方式冷却速度慢，总传热温差大，系统也较复杂，故只用于较少的场合，如盐水制冰和温度要求恒定的冷库等。

1、直接冷却方式
直接冷却系统是指被冷却介质的热量直接由在冷却设备内蒸发的制冷剂吸收，而使被冷却介质的温度降低。直接冷却系统冷却效果比较好，陆地上冷库的食品冷加工和冷藏几乎都采用这种方式。直冷式对冷却设备、管道的密封性要求较高，特别是采用氨作为制冷剂的制冷系统，一旦泄露将会对食品造成严重的污染。
2、间接冷却方式
间接冷却方式是指冷库制冷装置中的制冷剂不直接进入用冷环境的冷却设备，而是进入盐水蒸发器或其他载冷剂蒸发器中先冷却载冷剂，再用泵将低温载冷剂供入冷却设备，吸收被冷却介质的热量，以达到制冷目的。这种冷却方式易于集中安装制冷系统设备，便于冷量的均分与控制，便于密封检漏和运行管理，而且可**减少制冷剂的充注量。其缺点是整个系统显得比较复杂，由于存在二级温差，所以需要更低的蒸发温度，制取同样的冷量会使耗功增大

制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如盐水)冷却，再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物内，通过换热器冷却其中的空气。这种冷却方式冷却速度慢，总传热温差大，系统也较复杂，故只用于较少的场合，如盐水制冰和温度要求恒定的冷库等。

直接冷却是利用制冷剂的蒸发来直接冷却被冷却物体，常见于冷冻加工和冷藏，而间接冷却指通过中间介质，将冷却物体的热量传送给制冷剂，如盐水制冰。

间接冷却是使用热转移媒质将设备部件产生的热量转移至冷却媒质的冷却方式。

直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。

直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用
间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如盐水)冷却，再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物内，通过换热器冷却其中的空气。这种冷却方式冷却速度慢，总传热温差大，系统也较复杂，故只用于较少的场合，如盐水制冰和温度要求恒定的冷库等