成都苍蝇馆子之华阳蘸水肥肠

华阳这家专门吃肥肠的苍蝇馆子，在成都已经开了20多年了，在网上什么的都看不到啥子宣传，来的都是回头客些，从以前吃到现在，味道从来没有变过，每次去都是人满为患，相当的热闹，听说是华阳第一家蘸水肥肠，基本上在华阳居住的老居民和其他店子都晓得他们家的存在，完完全全的老字号。

基本上每张桌子上都会有一碗巴巴适适的肥肠汤，他们家的肥肠都是每天现买现洗现切的，老板亲自洗的干干净净的，绝对没得一点马虎，为的就是来的人都能够吃上干净正宗的肥肠，毕竟现在外面冷冻的肥肠太多了，能够保持初心也是很不容易。

夹上一块肥肠蘸上他们家自制的蘸料，看着就红彤彤的充满了红油气气，吃到嘴里超级有嚼劲但是又不是那种嚼不动的感觉，肥肠一丁点腥味都没得，很是麻辣爽口，不管是单独吃还是配着白米饭都超级安逸。

凉拌肥肠，大葱蒜头和肥肠浇上地道的四川红油辣子，端上来就可以闻到起一股子香辣味直接飘进你的鼻腔里，不耙不硬的肥肠吃起来恰到好处，就算是凉拌的也没得腥味，可见老板真的洗的很干净了，让我们吃的也很是放心。

没有喜欢吃肥肠嘛

顶楼主：吃货打卡点（成都、重庆）

向往之地，一定待去！

流口水，太多了，一家一家吃过去要一年

那次闲了，去试试这条街的美食！

宝鸡超晟钛业 发表于 2019-6-25 16:35
那次闲了，去试试这条街的美食！

你不是宝鸡的吗?有辣么多时间去吃？

这肥肠巴士的很！

老鱼老坏喽。
老鱼老贴些图害人肚子叫流口水。
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这种小吃，还是在小店里吃更有味道，登不得大雅之堂，如果真的进入了饭店，也就失去了特有的味道