设计温度538度，高毒，设备法兰怎么选？

参考：SH∕T 3059-2012 石油化工管道设计器材选用规范

在538℃这个温度下面，实际可选择的密封材料已经很有限了，非金属的材料，传统的PTFE/石墨/石棉都不能耐受，建议使用云母等耐高温材料。
如果是金属垫片，建议使用金属环垫。
综合考虑，介质是高度危害，建议使用焊唇产品，这样可以同时兼顾耐高温和零泄漏的要求。
供你参考。

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焊唇与焊接需不需要在外侧留5mm补焊？做排气用？

采用带颈对焊法兰，密封面型式采用凹凸面或者楔槽面的

可以用到580度

这个介质特性+温度，不要想别的，直接焊唇密封

密封为唇焊结构，法兰为对焊结构，按GB150选材并进行非标法兰设计计算。