食品饮料行业用膜为什么会出现堵塞的问题

膜产品在食品饮料行业得到广泛应用的同时，也出现了许多问题。经格栅、生化、超滤处理后的水已经去除了大多数污染物，但还是会堵塞膜孔，这是为什么呢?今天给大家总结下食品饮料行业用膜会堵塞的原因。

1、浓差极化

在反渗透脱盐系统中，膜的选择性渗透使水分子从高压侧连续通过膜，而溶质分子保留在原溶液中，在膜与本体溶液界面或临近膜界面区域浓度越来越高。在浓度梯度作用下，溶质又会由膜面向本体溶液扩散，形成边界层，使流体阻力与局部渗透压增加，从而导致溶剂透过通量下降，这种现象叫做浓差极化。

2、无机盐结垢

具有较小溶解性的盐，如CaCO3、CaSO4、BaSO4、SrSO4、CaF2和SiO2等，由于浓度超过其溶解度，可能在反渗透过程中沉淀，导致沉积物留在膜表面或在进水流道中形成水垢。

3、吸附性污染

部分井水源属于微咸水，一般含有低价铁、锰离子，具有还原性。膜污染的主要原因可能是膜表面有铁、铝、锰离子形成的胶粒。当O2进入含Fe2+的进水时，高碱度水源会形成碳酸铁和硅酸铁。当还原菌混入水中时，铁垢的形成越来越快，铁絮凝剂的转化为胶态铁金属污染的特点是产水量减少，压差增大。

4、生物污泥形成

水源为地表水和污水时，遇到的问题大多是生物污泥。当膜表面覆盖有活性微生物污泥时，膜去除的盐类会被困在粘液层中，不易被水冲走，为微生物繁殖提供了丰富的营养。同时，在反渗透前的预处理中加入的阻垢剂和软水剂，也可以促进微生物的生长。

5、胶体污染

地下水和地表水含有铁、铝、硅、有机物和其他物质。它们与预处理过程中加入的混凝剂、絮凝剂、阻垢剂在膜表面形成胶体沉积，造成胶体污染。胶体污染由于具有相同的电荷、性质相对稳定、不易沉淀而难以处理，但反渗透膜过滤水时，胶体会被截留在膜表面形成水合物，导致膜污染，水通量下降。

6、水锤现象

对于设计不合理的反渗透系统，在调试开始时膜壳体内容易充满大量的空气，而当待处理的液体瞬间进入膜壳时，空气是可压缩的，不能瞬间完全排出。当空气在膜壳体内达到一定压力时，会突然破裂释放，造成反渗透膜在膜壳内碰撞、挤压、窜槽、移动，产生“水锤”现象。

7、悬浮颗粒物

由于“短路”或缺陷，安全过滤器可能导致过滤介质、腐蚀碎片或异物(如灯芯绒)泄漏，或在反渗透初始应用不彻底时，可能导致膜组件污染、进水通道堵塞或膜表面形成无定形沉淀，但这种情况很少发生。

8、其他因素污染

碳氢化合物、硅基油或脂类覆盖膜表面，造成膜污染，有机溶剂或氧化剂侵蚀也会引起膜材料性质的变化。