化工小知识分享-氯化钠

俗称食盐，化学式NaCl。离子型化合物，无色立方晶体，不含结晶水，有咸味。熔点801℃，沸点1 413℃。溶于水和甘油，不溶于醇和盐酸。它在水中的溶解度随温度变化很小。氯化钠大量存在于海水(约占海水质量的2.7%)、盐湖、盐岩中。将以上氯化钠的溶液过滤、蒸发、结晶或直接由海水晒制得到粗盐。粗盐经过再结晶，除去碳酸盐、硫酸盐等杂质制得精盐。

由氯化钠可制得许多物质。如：

                               
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氯化钠是制备氯气、金属钠、烧碱、纯碱等物质的重要化工原料，并广泛用于染料、陶瓷、冶金、皮革、肥皂、冷冻等方面。在分析化学中，氯化钠是测定氟和硅酸盐的试剂，标定硝酸银的基准试剂。氯化钠是维持体内渗透压平衡的主要盐分。大量的食盐供给食用及腌制食物。人体内缺乏氯化钠时，会导致严重的失水。口服生理食盐水可预防高温作业下的失水、失钠。