一碗饺子，就说明南方与北方的饮食x i惯

沙漠里的游鱼 · 发表于 2018-1-6 23:32:33

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一碗饺子，就说明南方与北方的饮食x i惯的不同了，是不是

yx5494 · 发表于 2018-1-7 08:32:33

粗狂和小家碧玉，很鲜明的对比。

段誉王语嫣 · 发表于 2018-1-7 08:37:38

左南方；右北方

chuanhengmpq · 发表于 2018-1-7 09:24:34

南方水饺,北方蒸饺

外来人 · 发表于 2018-1-7 13:12:22

区别？

HP0377 · 发表于 2018-1-7 14:16:14

左边是北方人的吃法吗？

杨小五 · 发表于 2018-1-7 14:57:58

呀呀呀，

哥正在吃一碗，酸赖带臊子的二饺子——馄饨

。

发表于 2018-1-7 15:02:00

1111111 发表于 2018-01-07 14:57
呀呀呀，<br /><b

二饺子，

发表于 2018-1-7 15:04:14

。。。。。

wxf3379 · 发表于 2018-1-7 15:09:16

右为南方的吃法。就是饺子熟了以后有漏勺捞入盘中，再从盘中分入小碗，然后蘸料享受。而北方的吃法就没有那讲究了，饺子熟了以后连汤带水弄一大碗，放点香菜就可入口了。

匆匆的过客 · 发表于 2018-1-7 17:39:01

南方水饺带汤水调料，北方沾着吃。

杨小五 · 发表于 2018-1-7 18:58:57

我怎么觉得我这里两种都有呢，不南不北？

llgq1252 · 发表于 2018-1-8 09:29:35

wxf3379 发表于 2018-1-7 15:09
右为南方的吃法。就是饺子熟了以后有漏勺捞入盘中，再从盘中分入小碗，然后蘸料享受。而北方的吃法就没有那 ...

身为一个地道的北方女汉子，表示，你说错了，连汤带水弄一大碗的，在我们这叫馄饨，饺子虽然分蒸饺和水饺，但是都是熟了之后捞出，蘸料

taozb · 发表于 2018-1-8 10:41:51

wxf3379 发表于 2018-1-7 15:09
右为南方的吃法。就是饺子熟了以后有漏勺捞入盘中，再从盘中分入小碗，然后蘸料享受。而北方的吃法就没有那 ...

不会吧，谁见过北方人吃汤泡饺子的啊，那是南方人吧？

taozb · 发表于 2018-1-8 10:41:55

wxf3379 发表于 2018-1-7 15:09
右为南方的吃法。就是饺子熟了以后有漏勺捞入盘中，再从盘中分入小碗，然后蘸料享受。而北方的吃法就没有那 ...

不会吧，谁见过北方人吃汤泡饺子的啊，那是南方人吧？

疯狂蜗牛 · 发表于 2018-1-9 09:54:20

taozb 发表于 2018-1-8 10:41
不会吧，谁见过北方人吃汤泡饺子的啊，那是南方人吧？

北方蘸醋吃，不喜欢弄那么多汤

taozb · 发表于 2018-1-9 10:22:13

疯狂蜗牛发表于 2018-1-9 09:54
北方蘸醋吃，不喜欢弄那么多汤

杨小五 · 发表于 2018-1-10 09:55:59

chuanhengmpq 发表于 2018-1-7 09:24
南方水饺,北方蒸饺

蒸饺也是南方的吧，只是北方吃饺子多蘸醋

杨小五 · 发表于 2018-1-10 09:56:47

HP0377 发表于 2018-1-7 14:16
左边是北方人的吃法吗？

北方人吃干的，南方人吃汤的

杨小五 · 发表于 2018-1-10 10:02:03

llgq1252 发表于 2018-1-8 09:29
身为一个地道的北方女汉子，表示，你说错了，连汤带水弄一大碗的，在我们这叫馄饨，饺子虽然分蒸饺和水饺 ...

作为一个南方二十年，北方十年的汉子我表示你错了
饺子和馄饨做法都不一样，样子也不一样，馄饨皮是方的，较薄，饺子皮是圆的，较厚。
另外，四川的馄饨馅是纯肉的，而饺子馅必须有蔬菜
馄饨汤是主料，饺子南方讲究馅，北方讲究蘸料

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