“冰丝带”的冰为啥这么白？

2月5日，北京冬奥会速度滑冰比赛开赛。

第一次见到国家速滑馆“冰丝带”的运动员，总会被那块如牛奶般光洁的冰面吸引，然后开始拍照留念。

如缎带般光滑，似大理石般平整，像镜面般通透，洁白如牛奶的冰面把热身道上北京冬奥会会徽和“BEIJING2022”印得格外醒目

自1月27日开放以来，“冰丝带”获赞无数，本该亮如镜面、清澈透明的冰面为何如此洁白？国家速滑馆运行团队主任武晓南在日前的新闻发布会中做出了解答。

武晓南说，冰面白并不是因为添加了牛奶，而是在制冰的过程中添加了一种环保冰漆。

“在没做速滑馆之前，我也觉得是不是有牛奶，后来据老前辈们说，最早还真是往里倒牛奶的，但是现在里边是一种环保冰漆。”武晓南说。　　

据介绍，“冰丝带”的冰面，厚度一般在2.5-3厘米之间，分为底冰、冰漆和面冰。其中底冰决定着整体冰面的硬度，这是影响运动员滑行体验的一项重要指标。　

武晓南简述了制冰过程。

“首先，制冰师会在底冰上多次洒水，不同的水配比有不同的电导率，这对底冰非常重要，它需要保证冰的硬度。随后，在底冰上刷环保冰漆，就会呈现大家眼前看到的洁白。在冰漆上面，还会封一层制作面冰的水，同时画好logo（标识）和各种标线。一块洁白整洁，看起来像大理石的冰面就基本制成了。”

除此之外，要形成这一“最白的冰”，制冰系统也很关键，这是由多方专业人士通过四年时间共同打造的二氧化碳跨临界制冷系统制冰方案，共分九层结构，是最环保的制冰方法。

据介绍，二氧化碳制冰具有绿色环保、冰面平整均匀和节约能源三大特点。二氧化碳制冰的效率要比传统制冷剂制冰法提升20%。

“也就是说，制同样一块冰，因为制冷效率提升，用电量就更少了，整个过程可以节电20%。”武晓南说。

　　

“我们希望通过这种外观观感的美，给运动员带来舒畅的心情和更好的滑行体验。期待他们能够取得好成绩，让‘冰丝带’成为名副其实的‘最快的冰’。”武晓南说。

　　

北京冬奥会期间，在“冰丝带”这块洁白如牛奶的冰面上共将产生14枚金牌。

长见识了！

这也是一个行业的制作工艺呀！

制冰的水需要经过净化脱气处理，洒水时不能频繁搅动或摇动盛水的容器

渝琴 发表于 2022-2-6 16:40
这也是一个行业的制作工艺呀！

嗯嗯

听说目前全球只有12名四级制冰师，这是在其中1名四级制冰师的指导下完成的。是大师之作。

ht200709 发表于 2022-2-10 07:59
听说目前全球只有12名四级制冰师，这是在其中1名四级制冰师的指导下完成的。是大师之作。

这么厉害啊

又涨了一些奇怪的知识

涨知识了。

好大的一块牛奶冰激凌

kilochina 发表于 2022-2-10 11:06
好大的一块牛奶冰激凌

，确实不小

白比透明好看

suxiubin 发表于 2022-2-11 09:42
白比透明好看

谢谢楼主，涨知识了

myy885 发表于 2022-2-11 16:59
谢谢楼主，涨知识了

奇怪的知识又增加了

谢谢楼主，学到了！

据说制冰是个很大的技术活呢，看赛场上有国外的比较大年纪的人在冰上作业，应该就是专业的制冰或者修护人员吧。这是个很有前景的职业啊。作为水质检测的从业者就是对这制冰的水质很好奇，不知对COD，氨氮，ph，浊度硬度这些水质参数是什么要求。