【海川小茶馆】这个胡辣汤的招牌都掉了，还正宗吗？

沙漠里的游鱼 发表于 2021-11-23 08:56
这些人家是是注册了的

啊？是么？那我真不知道了，反正“姐妹足疗”我是看过好几家，良子足疗也是，没去过，没打听过，看来游鱼哥是其中高手，肯定去的多，要不咋知道这么清楚不过这里有问题，既然注册了，全国门面的招牌应该统一，比如“张亮麻辣烫”，但是各家的牌匾不一致，不知道游鱼哥是否有其总部联络方式，我去举报，整点零花钱进去消费

九天是我 发表于 2021-11-23 09:45
啊？是么？那我真不知道了，反正“姐妹足疗”我是看过好几家，良子足疗也是，没去过，没打听过，看来游鱼 ...

都么有去过的，也没有见过，张亮麻辣烫是东北的
在西南地区看不到

沙漠里的游鱼 发表于 2021-11-23 10:03
都么有去过的，也没有见过，张亮麻辣烫是东北的
在西南地区看不到

对的。。张亮麻辣烫跟杨国福麻辣烫是一个村出来的两个麻辣烫品牌，两者还是亲戚。。西南地区有没有什么连锁品牌啊。。。

九天是我 发表于 2021-11-23 10:33
对的。。张亮麻辣烫跟杨国福麻辣烫是一个村出来的两个麻辣烫品牌，两者还是亲戚。。西南地区有没有什么连 ...

还有杨老五麻辣烫，重庆万州人在江浙沪开了连锁的

九天是我 发表于 2021-11-23 10:33
对的。。张亮麻辣烫跟杨国福麻辣烫是一个村出来的两个麻辣烫品牌，两者还是亲戚。。西南地区有没有什么连 ...

深深地为全国各地的重庆小面感到担忧

沙漠里的游鱼 发表于 2021-11-23 10:37
深深地为全国各地的重庆小面感到担忧

我家里面就有一个当地人，开店就叫重庆小面，而且里面还有重庆小面的由来，就跟全国各地都是什么重庆富侨，四川富侨。。搞的我真不知道富侨这个品牌究竟是四川省的还是重庆市的

九天是我 发表于 2021-11-23 10:41
我家里面就有一个当地人，开店就叫重庆小面，而且里面还有重庆小面的由来，就跟全国各地都是什么重庆 ...

重庆小面就是一种最简单的面
重庆的味道更浓烈

沙漠里的游鱼 发表于 2021-11-22 12:03
胡辣汤有陕派和豫牌之争，都说自己是正宗的

两种东西，做法口感完全不同，各有喜欢的人群不存在你说的情况

疯狂的石头猪 发表于 2021-11-26 15:29
两种东西，做法口感完全不同，各有喜欢的人群不存在你说的情况

据说陕派是豫牌西迁的

九天是我 发表于 2021-11-23 10:41
我家里面就有一个当地人，开店就叫重庆小面，而且里面还有重庆小面的由来，就跟全国各地都是什么重庆 ...

这两天肉夹馍又来蹭热度了

沙漠里的游鱼 发表于 2021-11-26 15:32
据说陕派是豫牌西迁的

陕西胡辣汤是肉丸+蔬菜的那种，河南胡辣汤是肉丁肉片+面筋、木耳的那种，口感完全不同

疯狂的石头猪 发表于 2021-11-26 15:36
陕西胡辣汤是肉丸+蔬菜的那种，河南胡辣汤是肉丁肉片+面筋、木耳的那种，口感完全不同

感觉豫牌的香料很多的样子

沙漠里的游鱼 发表于 2021-11-26 15:37
感觉豫牌的香料很多的样子

西安的肉丸胡辣汤一样有不少调料，尤其是最后加的油泼辣子和香油提香明显

疯狂的石头猪 发表于 2021-12-2 17:26
西安的肉丸胡辣汤一样有不少调料，尤其是最后加的油泼辣子和香油提香明显

两家吃过才有对比
抛开其他情节
哪家的更符合您的口味

沙漠里的游鱼 发表于 2021-12-2 17:27
两家吃过才有对比
抛开其他情节
哪家的更符合您的口味

我是本地人，两种都常吃肉丸的蔬菜多一些，肉丁胡辣汤胡椒味足，各有特色