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[讨论] 烟酸的物性参数

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zjq1962 | 显示全部楼层 |阅读模式       最后访问IP江苏省
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各位海友,谁能提供下烟酸水溶液的物性参数,密度,定压比热,动力粘度,导热系数值,烟酸浓度为30%和22%。

 

发表于 2017-2-13 11:13:05

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烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。[1]  

烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。

 

发表于 2017-2-13 11:39:47

 

 

 

Peterpaul彼得保罗
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烟酸;维生素B5;吡啶-3-甲酸;尼可丁酸;Nicotinic acid;3-Pyridinecarboxylic acid;Niacin;Vitamin B5

分子式:C6H5NO2
分子量:123.11
CAS号:59-67-6

性质:无色针状结晶。熔点236℃,1克本品溶于60ml水,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液,不溶于醚及脂类溶剂。能升华,无气味,微有酸味。

制备方法:由3-甲基吡啶经氧化、酸化而得。用3-甲基吡啶为原料的另一种法,是气相加氨氧化。采用流化床反应器,将3-甲基吡啶、空气和氨按比例混合,在钒触媒作用下于290-360反应。得到的烟腈用氢氧化钠在160℃水解。如果用氨水进行水解,控制水解的溶度,可分别获得烟酸或烟酰胺。由烟碱(烟草)也可以制取烟酸。采用流化床反应器,以柠檬酸铁铵作催化剂,用空气在65-105℃气相氧化。工业上也可用喹啉为原料生产烟酸,常用臭氧氧化、脱羧的方法或用硝酸氧化、脱羧的方法。

用途:该品为维生素类药物,与烟酰胺统称维生素PP,用于抗糙皮病,亦可用作血扩张药,大量用作食品饲料的添加剂。作为医药中间体,用于异烟肼、烟酰胺、尼可刹及烟酸肌醇酯等的生产。




 

发表于 2017-2-13 11:47:36

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zjq1962楼主 | 显示全部楼层       最后访问IP江苏省
海川大一  |  头衔:  TA暂未设置 
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谢谢你们,这些都能查到,我要的是物性参数,要计算换热器所需要的面积

 

发表于 2017-2-13 12:33:30

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