【海川美食杂谈】你知道吗？武汉特色小吃鸭脖子居然是小说虚构的！

池莉成就了一种武汉特色小吃——鸭脖。

2000年，池莉创作了新作《生活秀》。小说的主人公，是一名在武汉吉庆街大排档夜市上卖鸭脖的个体女老板来双扬。来双扬是吉庆街的名人和形象代言人。她每天要卖15斤鸭颈；当天卖不了的，就有一个叫卓雄洲的男人全部买走。

在武汉，吉庆街是真实存在的一条夜市街道，鸭脖却是池莉虚构的小吃。那时候在吉庆街，并没有谁卖鸭脖。可是，当小说《生活秀》问世后，鸭脖成了一道“网红”小吃。有一个叫刘琼的人，蹭起了《生活秀》的热度，真的在吉庆街开起了鸭脖摊子，甚至到武汉市工商局汉口分局注册了“来双扬”牌鸭脖。

2002年，《生活秀》被改编成同名电影，由著名影星陶红主演。在拍摄期间，陶虹等演员到吉庆街来体验生活，遇见了刘琼。刘琼立即意识到这是一次难得的宣传机会，热情地招徕陶虹等人，请她们吃鸭脖。

《生活秀》上映后大获成功，叫好又叫座，不但获得2002年第8届中国电影华表奖优秀女演员奖，2002年第22届中国电影金鸡奖最佳女主角奖、最佳编剧奖，还在票房上获得不俗的成绩。

不仅如此，当《生活秀》影视剧在全国范围内热播后，鸭脖更是成为了各地夜市摊点上的一道下酒“神器”，打造了一个食品产业链。现在，各地经常出现的久久鸭脖、精武鸭脖、来双扬鸭脖等，都是《生活秀》里创造出来的名字。

更为传奇的是，鸭脖还催生了3家上市公司，分别是2012年9月在深证A股上市的煌上煌、2016年11月在港股上市的周黑鸭、2017年3月在上证A股上市的绝味。截至当前，煌上煌的市值为125.4亿元，周黑鸭的市值为191.8亿港元，绝味的市值为490.4亿元。

人们笑言，没有池莉，就没有扬名天下的武汉鸭脖。

确实美味。。。

zqwqiwu123 发表于 2020-9-18 15:33
确实美味。。。

美食之后的一段闲话