有关蒸汽夹套加热与盘管加热的设计问题

有关蒸汽夹套加热与盘管加热的设计问题，求大神指点一下，蒸汽加热卤煮锅，意向盘管加热，进0.3mpa蒸汽压力。DN50管道。用比例调节阀控制温度，求大神指点比例阀安装在进气还是出气位置合适？有热心大神可详细指导一下，万分感谢。