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果味酒是酒行业中的“潜力股”?凭借天然魅力戳中“后浪”

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发表于 2020-9-15 17:54:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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随着夏天的结束,《乘风破浪的姐姐》也终于成团了,黄龄、郁可唯成功站上“出道位”,堪称成团夜的一大惊喜看点。如果酒行业也掀起一场乘风破浪的成团大战,恐怕始终没能激起大浪的果味酒就是如同郁可唯和黄龄一般的存在。没有传统白酒那样烈,也不像啤酒那样度数过低又胀肚子。果味酒淡淡的,带着自然果香,起初并不惊艳,尝后余味绵长。

姐姐们的每次表演都要琢磨“浪花们”爱看什么,果味酒同样也在不断地了解和捕捉现在年轻人的生活方式和态度,毕竟得把受众的喜好摸得透透的才能出圈呐。从观察来看,年轻朋友的社交是一种“轻社交”,充满“爹味”的传统酒桌文化只会引起他们的反感。酒对于他们而言,更像是一种快乐催化剂,因此微醺小酌,气氛烘托才能戳中这群“后浪”。

犹记前两天知乎上有人问不争不抢如黄龄为什么最后能成团,网友晒出票据直呼大众小看了她的粉丝黏性。而果味酒又何尝不是如此,每年体量增加正是说明了在用户规模扩大的同时,也守住了老用户,为什么大家对于果味酒喜爱能如此持久呢?

其实很简单,好喝,就是这么朴素的理由。喝传统白酒的可能需要搞明白不同的香型,喜欢葡萄酒的需要了解产地年份,而偏爱果味酒的只需享受舌尖传达而来的直观味蕾体验。从三得利席卷全球的果味微醺系列,到推出度数更低的水果口味的韩国烧酒真露,以及接连推陈出新水果高粱酒的江小白,其实都是深谙这个道理。

就拿江小白刚刚上市的“果立方”系列来讲,主推白葡萄味、混合水果味、卡曼橘味、蜜桃味等口味,度数均在15—23度之间。其主攻市场不难看出就是年轻人群体,定位就是气氛调剂好喝利口的“聚餐酒”。用户们的反应也是普遍表示喝起来是像果汁一般的爽利口感,接受程度可见一斑。

既然酒饮品牌都纷纷入局,那么果味酒到底能否真正“出道”呢?机会很大。一般来讲酒类相比饮料平均2-3年产品生命周期还要更长,虽然过程较长但也决定了酒产品更具成瘾性,也就是说这个周期利于孵化出爆款核心单品。

而从另一方面来看,中国本土市场目前还没出现牢牢抓住了年轻人的果味酒品牌,市场的空缺本身就意味着机会,如江小白果立方这样的水果高粱酒还是有机会冲一冲的。

 

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