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江小白新推果立方系列,水果味才是真正“后浪”?

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发表于 2020-9-9 10:57:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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9月8日,江小白公布新品果立方系列。该系列包含白葡萄味、混合水果味、卡曼橘味、蜜桃味等多款水果高粱酒产品,度数在15-23度之间。
据悉,该系列单品的配制基酒均为单纯高粱酒,在品类上属于清香型,酒体清香纯正、口感净爽,具有味道加工的先天优势,因此也更适合做果味融合。果汁含量超过30%,使得高粱酒韵味与水果风味达到完美协调。

时至今日,年轻人变得越来越爱喝酒了。不仅如此,低酒精度、口感酸甜的果味酒正在成为他们的“新宠”。
《南方都市报》报道称,今年618大促期间,天猫平台上95后人群酒水消费已同比去年增长170%,其中果酒品类增长率高达120%。
随着新生代消费者饮酒偏好的改变,果酒市场迎来了巨大发展潜力。在全球范围内,“低度水果味”都成了酒饮新热潮。
不少国际品牌纷纷入局果酒市场,例如含有多种果味的韩国烧酒真露,深耕梅酒品类的日本品牌俏雅,以及拥有专业果味生产线的斯米诺伏特加等。
此次,江小白紧跟用户需求,顺应潮流推出新品果立方系列。实际上,这并非江小白在果味领域的初探。
早在2018年,江小白就推出蜜桃味高粱酒,踏出了迎接果味风潮的第一步,累计销售达到2500万瓶,成为旗下第二大单品。

随后,在首届“江小白+品牌创造者大会”上,江小白针对产品口感对用户进行了问卷调查。结果显示,有一半以上的用户反馈其度数太高,口感太浓,希望能在蜜桃酒的基础上开发更多新口味。
江小白创始人陶石泉曾在搜狐酒业峰会上指出,好产品的定义是“一酒一味,一酒一心”。即怀着一颗为亲朋酿酒的拙诚之心,专注为用户酿造更多口味的好酒,以匹配更多不同的需求。秉承着这样的产品理念,今年6月18日,江小白限量首发了6种口味的水果味江小白。
江小白相关负责人称,“水果味江小白”反响喜人,不仅在天猫平台收获99%的好评,还有不少消费者自发在微博、小红书等社交平台晒单,引来大拨网友“种草”。
通过收集十万组产品的用户评测,江小白从中选出相对更受大家喜爱的几种口味,优化升级成为现在的果立方。

从蜜桃味高粱酒到果立方,江小白不止一次在满足消费者期许的同时,开启了新酒饮时代的更多可能。但在果酒行业这样缺少头部、竞争激烈的市场中,果立方是否能真正灌满消费者的酒杯,收获大众青睐,还需时间来验证。

 

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