吊锅鱼真的好吃吗？

沙漠里的游鱼 · 发表于 2019-6-6 17:17:13

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你觉得呢？

CHANGBAISHI · 发表于 2019-6-6 17:53:37

味道好不好全仗着原料的品质。大江南北从东到西，我老家松花湖的鱼最为鲜美。可惜管理不到位，白白浪费了清澈的一湖水资源。鱼的资源已经很少了。想这个吃法就是一气氛而已。就想吃开口活鱼，太残忍，忌了、不做了、不吃了

Q18593917 · 发表于 2019-6-6 18:35:54

这是要吃生鱼片吗？

Q18593917 · 发表于 2019-6-6 18:36:01

这是要吃生鱼片吗？

泡沫_ZPTK · 发表于 2019-6-6 18:42:55

没见过

沙漠里的游鱼 · 发表于 2019-6-6 19:01:24

Q18593917 发表于 2019-6-6 18:35
这是要吃生鱼片吗？

汤锅

好像是酸菜鱼的感觉

沙漠里的游鱼 · 发表于 2019-6-6 19:01:52

CHANGBAISHI 发表于 2019-6-6 17:53
味道好不好全仗着原料的品质。大江南北从东到西，我老家松花湖的鱼最为鲜美。可惜管理不到位，白白浪费了清 ...

同意你的观点

kareale88 · 发表于 2019-6-6 19:06:49

第一次看到，新鲜稀奇

沙漠里的游鱼 · 发表于 2019-6-6 19:24:13

kareale88 发表于 2019-6-6 19:06
第一次看到，新鲜稀奇

现在餐馆为了营销

都搞这样的噱头

泡沫_ZPTK · 发表于 2019-6-6 19:26:55

就吃的这个创意

沙漠里的游鱼 · 发表于 2019-6-7 10:39:31

kareale88 发表于 2019-06-06 19:06
第一次看到，新鲜稀奇

有个饭馆卖鱼给客人，会把活鱼拿上来请客人过目，认可后再放回水族箱，然后拿死鱼做菜，这样持续经营了很多年。有一天有个客人点了鱼，小儿照例把活鱼拿过来，客人一把抓起鱼，使劲甩在地上，把鱼摔死了，“说好就这条，把它拿到厨房去做吧。”小二还在发楞，饭馆老板在一旁哭了，就这一条活鱼，养出感情了。

发表于 2019-6-7 22:41:00

沙漠里的游鱼发表于 2019-6-7 10:39
有个饭馆卖鱼给客人，会把活鱼拿上来请客人过目，认可后再放回水族箱，然后拿死鱼做菜，这样持续经营了很 ...

:lol:lol

沙漠里的游鱼 · 发表于 2019-6-7 22:44:37

客人说菜盘里有只苍蝇，
老板来筷子夹起，送嘴里，嚼巴嚼巴，说:是调料，炸糊了。

亲眼见过的。

沙漠里的游鱼 · 发表于 2019-6-8 10:29:16

1111111 发表于 2019-6-7 22:44
客人说菜盘里有只苍蝇，
老板来筷子夹起，送嘴里，嚼巴嚼巴，说:是调料，炸糊了。

以前有生词活驴的

沙漠里的游鱼 · 发表于 2019-6-8 19:12:38

kareale88 发表于 2019-06-06 19:06
第一次看到，新鲜稀奇

这个是不是高手。。。。。

同学大学的事，他学的是水产专业，那天他和几个同学到海鲜店吃鱼，吃完饭……
无聊，拿起鱼骨头拼了起来，结果，怎么都拼不完整，最后终于发现，少了一节鱼，于是他们找老板理论……
最后老板答应免单，不要往外说。

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