[资源分享] 【海川美食猜猜看】类似酸辣粉，食材玉米粉

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其实就是用玉米面做成的面条，只做面条之前要把玉米面团用水烫一下，然后用特质的压面条的工具制作，挤出来的酸汤子香喷喷，还有一种独特的酸爽，配上东北蘸酱菜，简直就是一绝。

发表于 2018-12-17 01:17:39

海川, 美食, 猜猜, 近期发布, 热门播放

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发表于 2018-12-17 01:17:47

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这个是特殊工具

发表于 2018-12-17 01:19:21

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发表于 2018-12-17 01:19:35

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发表于 2018-12-17 01:19:45

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最经典的搭配就是鸡蛋酱，韭菜鸡蛋酱，辣椒鸡蛋酱，传承路上，它也许试搭过好多种菜帽儿，都不般配，最后鸡蛋酱独领风骚。

发表于 2018-12-17 01:20:42

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能做出来这么劲道的玉米面条厉害了

发表于 2018-12-17 07:59:19

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这种玉米面做法，还真的没吃过！

发表于 2018-12-17 12:51:02

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疯狂蜗牛发表于 2018-12-17 07:59
能做出来这么劲道的玉米面条厉害了

关键这个特殊工具，美食美器

发表于 2018-12-17 14:43:38

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宝鸡超晟钛业发表于 2018-12-17 12:51
这种玉米面做法，还真的没吃过！

这个工具你就没有见过！

发表于 2018-12-17 14:44:18

点评

宝鸡超晟钛业

没有见过这工具，玉米面自身就做不出劲道的面条，除非惨小麦面粉。详情回复发表于 2018-12-17 15:29

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宝鸡超晟钛业

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沙漠里的游鱼发表于 2018-12-17 14:44
这个工具你就没有见过！

没有见过这工具，玉米面自身就做不出劲道的面条，除非惨小麦面粉。

发表于 2018-12-17 15:29:46

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