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江苏新志成

[资源分享] 【海川食材猜猜看】根茎到处都有卖,藤上小果营养好

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一般都是吃根茎

 

发表于 2018-12-6 23:17:15

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发表于 2018-12-6 23:17:29

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发表于 2018-12-6 23:17:41

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含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

 

发表于 2018-12-6 23:18:18

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含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

 

发表于 2018-12-6 23:19:08

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富含多种人体所需的营养元素,除了含有碳水化合物、脂肪、蛋白质之外,还含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素。另外,还含有叶酸,对孕妈妈来说同样也是补益佳品。可见,除了吃法多样之外,营养价值也是不容小觑的。

 

发表于 2018-12-6 23:20:09

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发表于 2018-12-6 23:20:20

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豆中含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素等,能有效提高人体的免疫力,达到降低血糖等食疗功效。多吃这个豆能给人体补充多种维生素,营养全面。

除此之外,这个豆中还含有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等微量矿物质元素,它们是人体不能自身合成的营养素,但是却不可或缺。这些元素的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病,具有抗病、防癌、延年益寿等多重功效。

 

发表于 2018-12-6 23:21:26

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发表于 2018-12-6 23:23:55

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发表于 2018-12-6 23:24:08

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发表于 2018-12-6 23:24:36

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发表于 2018-12-6 23:24:52

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发表于 2018-12-6 23:25:08

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发表于 2018-12-6 23:27:29

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这个老家叫塞月豆子,原来是这样长的。

 

发表于 2018-12-7 00:05:28

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有的时候家里的山药时间放长了,也会发芽。发芽的山药,只要把芽点切掉,剩下的还可以继续吃,没有毒。切下来的部分,就可以种阳台做盆栽了! 切下来的山药段,伤口抹上草木灰收敛伤口,然后等待创面干燥。干燥后  详情 回复 发表于 2018-12-7 15:47
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怎么看着像山药豆啊,是吗?

 

发表于 2018-12-7 08:16:34

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[attachimg]1568656[/attachimg]  详情 回复 发表于 2018-12-7 15:49
有些朋友认为山药豆是山药的种子,大概是因为用山药豆也能种出山药来。不过山药是无性繁殖的,一般用头年生的山药顶端第二年种植,也可以采用山药切块催芽后种植,切块越大长势越好,但这样做比较浪费。一般用山药豆  详情 回复 发表于 2018-12-7 14:33
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我还以为土豆长树上了

 

发表于 2018-12-7 08:41:58

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[attachimg]1568550[/attachimg] 可以开展一些采摘项目  详情 回复 发表于 2018-12-7 14:36
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夏洛克VIP会员 VIP会员 | 显示全部楼层       最后访问IP内蒙古自治区
海川高二  |  头衔:  TA未设置 
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这是啥   

 

发表于 2018-12-7 10:28:07

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也可以用山药豆来播种,山药豆放在打湿了的抹布中,不要太多水分,只要温度合适,很快就能发芽。 [attachimg]1568683[/attachimg] [attachimg]1568682[/attachimg]  详情 回复 发表于 2018-12-7 15:58
山药豆和山药的营养价值相同,作用也差不多,在明代《本草纲目》中就记载道:“(山药豆)煮熟去皮食之,胜于山药,美于芋子。”山药豆益肾气,健脾,止泄痢,化痰液,润皮毛。”古代医家陈藏器认为山药豆“晒干功用强  详情 回复 发表于 2018-12-7 14:33
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山药豆

 

发表于 2018-12-7 11:51:48

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