【海川.化工先驱】29顾毓珍--我国油脂科技事业的先驱

顾毓珍(1907.3.9～1968.7.27)，字一真，江苏无锡人。化学工程专家，中国液体燃料与油脂工艺研究的开拓者。1921年考入清华学校。1927年赴美留学，1932年获美国麻省理工学院化学工程博士学位。回国后，主要从事化学分析、油脂工艺与化工实业的调查研究，尤其在酒精燃料、植物油提炼代汽油等方面开展大量研究工作，为中国液体燃料开发与油脂工业生产奠定基础。

顾毓珍(1907.3～1968.7)，字一真，英文名 Eugene Chen Koo，原籍江苏无锡，1907年出生于河北保定，1917年返回无锡，1921年毕业于无锡辅仁中学，随即考入清华，1927年进入化学工程学科发源地--美国麻省理工学院（世界上第一个化学工程系、第一本《化工原理》均诞生于此），1929年获学士学位。同年进入该校研究生院，在化学工程学权威McAdams教授门下从事“流体之流动及传热问题”的研究。他提出了流体在圆管内流动时的摩擦系数与雷诺数的关联式，被称为“顾氏公式”，并编入Perry主编的《化学工程师手册》及McAdams所著《传热学》，获得国际学术界公认，这是我国学者在化学工程领域的杰出贡献之一。1932年他获博士学位，与其几位兄弟顾毓琦、顾毓琇、顾毓瑔、顾毓瑞一起成就了“一门五博士”的佳话。

1930年他撰写《化学工程》一文刊登在中国工程师学会刊物《工程》上，将化学工程学科系统地介绍到国内，这年他与留美同学共同创办中国化学工程学会，成为学会创始人之一。正是顾毓珍与同时代的留学生们，在麻省理工学院师从化工权威，学成归国后带回最前沿的理念、知识，开创了中国化学工程学科，从此国内各大学开始纷纷设立化学工程系。1937年顾毓珍发表《化学工程与化学工程师的培植》一文，首次提出产学研相结合的人才培养方法，为解决我国化工师资缺乏和推动学科发展起到了重要作用。

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1933年顾毓珍回国，在国民**实业部中央工业试验所（中工所）主持化学分析室工作。1934年12月17日，顾毓珍就提出“以我国之优越农产情形，若能谋其利用之道，以补石油矿之不足，实尽善尽美之计”的颇具战略前瞻性的观点。同时他还叮嘱国人“石油矿有时而尽，一旦告罄，则汽油之来源断绝。故以生产无穷之植物油，制成汽油，实为最有价值之代用品。愿国人未雨绸缪，注意及之。”能替代石油产品的液体燃料，有动力酒精、植物油提炼代汽油及煤炼油等，其中动力酒精因为供给量大，使用稳妥可靠，成为汽油代用品之首选。1934年中国酒精厂在上海浦东白莲泾建厂，顾毓珍作为中方专家参与该厂筹建工作。与同期的其他酒精厂相比，该厂规模最完备，产量最大，产量最初每日4000加仑（1万5千多升），后增至每日7000加仑（约2万6千5百升），每年可产300万加仑（1千1百多万升），号称远东第一。当时的实业部筹办中国酒精厂的目的，一方面是要建立一个新兴工业的基础，另一方面是要解决一部分液体燃料的自给问题。

抗战期间，由于日本的**、经济封锁，汽油进口量锐减，而国内需求量却与日剧增，日渐严重的油荒不仅极其不利于全国对日作战，而且直接影响了国内交通运输和工业生产，解决油荒问题已成燃眉之急。在这种情况下，国民**于1938年设立了液体燃料管理委员会，一方面加强对用油的管制工作，同时要求科研企业单位研究和开发酒精、桐油等植物炼油技术以代替汽油、柴油等，以利运输之畅通和军民工业之发展。

在推行酒精汽油混合燃料的同时，当时的国民**经济委员会又组织棉籽油研究委员会，顾毓珍作为委员会成员之一，研究如何利用棉籽油来代替柴油。1935年初到年底，未及一年的时间里，中工所与中央大学工学院、江南汽车公司合作，经过棉籽油抽提、改制、试车试验，成功研发出棉籽油代柴油的方法。首先，以轻油与酒精为溶剂的抽提法取代传统压榨法，前者可获取90%的含油量，远远超出后者的50%，产油量大幅提高；其次，用热裂法改变棉籽油粘度、凝点、引火点过高的特性，使其与柴油相似；其三，以30%棉籽油与70%柴油混合，其凝点在－12℃，粘度与柴油相似，试车结果非常满意。作为成功的范例，棉籽油代柴油的研制方法被推而广之，应用于其它的植物油。

自1934年起，中工所与中央大学、燕京大学、南开大学、北洋大学、地质调查所等学术研究机构，用不同种类的植物油，试验成功四种植物油热裂法：气相分解法、液相分解法、碱性肥皂蒸馏法、媒触分解法，有效率达到50%。植物油裂化制造“汽油”的试验成功，为战时因地制宜设立汽油替代品提炼厂，解决液体燃料的自给问题开辟一条新路。

沙漠里的游鱼 发表于 2018-10-28 18:35
1933年顾毓珍回国，在国民**实业部中央工业试验所（中工所）主持化学分析室工作。1934年12月17日，顾毓珍 ...

抗战胜利后，他担任中工所代所长，并主持中工所迁回南京、上海。1947年调北平建工业试验所并任所长。1948年12月到上海接任中工所所长。1949年上海解放后中工所改名为中央轻工业部上海工业试验所。他辞去职务受聘于同济大学讲授《化工原理》《工业化学》等课程，同时兼任复旦大学、沪江大学、无锡江南大学等校教授，讲授《化工原理》《油脂化学》《油脂工业》等课程。1952年院系调整时到华东化工学院任教，担任化工原理教研组、化学工程教研组主任，1956年被评定为二级教授，也是该校首批招收副博士研究生的四位导师之一。为了尽速建立起我国独立完整的油脂、化工教材体系，切实提高教学质量，他先后编著出版了《液体燃料》《油脂工业》《油脂制备学》《化工计算》等书，其中《化工计算》曾先后再版9次。1957年他和张洪沅等教授合编的《化学工业过程及设备》成为我国学者编写的第一部全国高校化工原理通用教材，曾多次再版，几十年来，一直是化工原理的主要教材及教学参考书。

从50年代后期开始，他从事湍流流动的动量传递与热量传递、喷动床技术研究，与国际前沿课题同步，是我国“三传一反”基础研究的先导。他从理论出发提出了强化传热的途径，并直接推广于工业生产。他提出的多级喷动和有导向管喷动两种新技术，解决了粮谷、油料的干燥难题，成为理论指导生产实践的典范。1964年他撰著的《湍流传热导论》出版，侯德榜先生亲自为该书作序，这是他撰写化学工程学丛书计划中的第一册。遗憾的是，文革中他遭受**含冤去世，享年61岁。

1987年顾毓珍先生的冤案得到平反昭雪，并追认为烈士。他为我国油脂工艺学和化学工程学的创立和发展作出了不可磨灭的贡献。为纪念他，1988年，他的学生、亲友和有关社会团体在清华大学设立了“顾毓珍奖学金” 。

沙漠里的游鱼 发表于 2018-10-28 18:39
抗战胜利后，他担任中工所代所长，并主持中工所迁回南京、上海。1947年调北平建工业试验所并任所长。1948年 ...

【主要论著】

T. B. Drew，E. C. Koo（顾毓珍），W. H. McAdams．1932．The friction factor for clean round pipes．Transactions Amer. Inst. Chem. Engrs.．28：56-72

顾毓珍．1930．化学工程．科学．14（9）：1325-1345

李尔康，顾毓珍，史德宽．1933．活性炭制造之经过．工业中心．2（10）：250-258

顾毓珍．1935．中国基本化学工业之进展．中国实业．1（2）：239-254

顾毓珍．1935．解决中国液体燃料问题之商榷．中国实业．1（8）：1385-1412

顾毓珍，郑粟铭．1935．植物油制造液体燃料之试验．中国实业．1（11）：2021-2039

顾毓珍，范敬平．1935．煤之热量计算法与新公式之拟议．工业中心．4（7）：377-383

顾毓珍．1935．化学工业中之基本工程原理．工业中心．4（8）：408-410

顾毓珍，杜长明，陆贯一．1936．棉籽油替代柴油研究报告．公路．1(4)：415-426

顾毓珍．1936．Friction Factor of Fluids in Pipes．化学工程．3：3-14

顾毓珍．1936．管中流体流动速度的分布．化学工程．3：91-109

顾毓珍，吴守忠．1937．工业药品制造法．上海：正中书局．221

李尔康，顾毓珍，周行谦．1937．防毒用活性炭制造之研究与试验．工业中心．6（6）：228-243

顾毓珍．1937．植物油制造润滑油代替品之研究．工业中心．6(7/8)：281-287

顾毓珍．1937．酒精代替汽油之试验．工业中心．6(9/10/11/12)：329-337

顾毓珍．1939．液体燃料．上海：正中书局：183

顾毓珍．1942．十年来之油脂研究与试验．工业中心．10(1/2)：1-14

顾毓珍．1942．十年来动力用酒精之试验与研究．工程．15(3)：39-53

顾毓珍．1943．中国十年来之油脂工业．中国工业．（22）：14-18

顾毓珍．1952．化工计算．上海：中国科学图书仪器公司：183

顾毓珍．1953．油脂制备学．上海：中国科学图书仪器公司：180

张洪沅，丁绪淮，顾毓珍．1956．化学工业过程及设备（上册）．北京：高等教育出版社：277

张洪沅，丁绪淮，顾毓珍．1957．化学工业过程及设备（下册）．北京：高等教育出版社：509

丁绪淮，张洪沅，张震旦，顾毓珍．1956．化工操作原理与设备（上册）．上海：上海科学技术出版社：300

丁绪淮，张洪沅，张震旦，顾毓珍．1958．化工操作原理与设备（下册）．上海：上海科学技术出版社：424

顾毓珍，江体乾等．1960．非牛顿型流体的动量与热量传递Ⅱ．非牛顿型流体在垂直管中放热实验的初步报告．华东化工学院学报．（2）：34-38

顾毓珍，秦洪万．1961．油脂工业．上海：上海科学技术出版社：74

顾毓珍．1963．喷动床干燥谷物的研究——降速阶段干燥数据的分析．化学世界．（1）：41-44

顾毓珍．1964．湍流传热导论（化学工程学丛书）．上海：上海科学技术出版社：222

沙漠里的游鱼 发表于 2018-10-28 18:42
【主要论著】

T. B. Drew，E. C. Koo（顾毓珍），W. H. McAdams．1932．The friction factor for clea ...

沙漠里的游鱼 发表于 2018-10-28 18:43

沙漠里的游鱼 发表于 2018-10-28 18:46

属于殿堂级前辈。

zqwqiwu123 发表于 2018-10-29 10:02
属于殿堂级前辈。

当年的桃李如今都是殿堂了

看看前一个也是

【海川.化工先驱】28张洪沅--中国化工教育先驱，学化工的都读过他编写的教材
https://bbs.hcbbs.com/thread-2120957-1-1.html
(出处: 海川化工论坛网)

zqwqiwu123 发表于 2018-10-29 10:02
属于殿堂级前辈。

他的兄长更厉害
顾毓琇
1929年归国后，他担任国立浙江大学电机工程系教授兼主任，此后又担任过国立中央大学工学院院长，国立清华大学电机工程系教授兼主任、工学院院长。
1950年，他重新移居美国，担任宾夕法尼亚大学摩尔电气学院教授、麻省理工学院客座教授。

他在23岁时，就发明了《四次方程通解法》。26岁的时候，他专研”非线性自动控制”，发明了以自己名字命名的理论。（这个下面再说。。
50岁，他因为对自动控制理论的研究，被IEEE授予了“兰姆”金质奖章（Lamme Medal)。 这个奖的分量就相当于电子领域“诺贝尔”奖。
他后来还获得过的荣誉包括：IEEE金禧奖章（Millennium Jubilee Medal）、IEEE千禧奖章（Millennium Medal），“中国电机工程师学会”金质奖章。说他是IEEE的名人堂成员一点不假。
他还身为第二届中央研究院数理院士，国际无线电工程学会会士，中国电机工程学会终身荣誉会员。

好了，介绍了这么多，大家一定觉得，这位先生是个标标准准的理工男吧。。
而且，即便有这么一大堆专业领域的成就，似乎同样做到这些的中国科学家也不少。
那么，就接下来看他在其他领域都干了些啥。

他还是位诗人。嗯，当然不是那些自诩的诗人。
人家可是国际诗人大会加冕的桂冠诗人。对了，季羡林也获得过这个称号。

他国学根底深厚，诗词造诣精湛，一生发表散文、小说43篇，作有约八千多首诗歌词曲，出版诗词歌曲集34部。
作品包括包括蕉歌词五百首，蕉舍诗歌一千首，蕉舍旅游三百咏，耄耋集，水木清华，海滨集，海外集，莲歌集，冈陵集，樵歌，潮音集，齐眉集，行云流水，梁溪集，太湖集，松风集，长春集，惠泉集，蕉舍吟草，和梦窗词及其他，和清真词及其他，和淮海词及其他，和渊明诗及其他等等。
他的诗作在海内外享誉甚高，曾被海外学术界和出版物评为20世纪中华民族的大诗人之一。
此外，他在20岁不到时就写出的中篇小说《芝兰与茉莉》，是新文化运动史上，继鲁迅《阿Q正传》之后的第四部中篇小说。

他还是位戏剧家，曾经创办上海戏剧学院的前身——上海戏剧专科学校。
嗯，就是后来出了陆毅、李冰冰、佟大为、胡歌、郭冬临、董卿等等数不过来了的艺人的那个学校。
只不过，他写的剧本，参与的对象似乎更牛逼。

1922年，他在《小说月报》发表现代话剧剧本《孤鸿》。这是中国现代话剧史上最早的四幕话剧。
1923年，他编导的话剧《张约翰》在北平公演，梁实秋曾担任剧中角色。
1925年，他编导的话剧《琵琶记》，由闻一多、梁实秋、冰心等加盟在美国波士顿公演。
1925年，他编导了话剧《国殇》。
1938年，国立戏剧学校在重庆公演他的抗战剧《古城烽火》。
1940年他的《岳飞》在重庆隆重公演，随后被改编成京剧和汉剧公演，在东南各地，《岳飞》还被改编为其他地方戏上演。
1990年，他在30年代创作的《白娘娘》终于由自己一手创办的上海戏剧学院搬上了舞台，不久又在新加坡国家剧院公演。
此外，他还出版过《项羽》、《荆轲》、《苏武》、《西施》等历史剧。他也因为对戏剧的成就，而获得过巴西人文学院金奖。

他还是个音乐家，曾经创立中央音乐学院的前身之一——青木关国立音乐院，并担任院长。
嗯，就是后来出了金铁霖、李双江、关牧村、吕思清、谭盾等等音乐家的那个学校。（对对。。差点忘了还有 @李如春博士 。。如春博士求放过。。是小的不严谨。

此外，他还是国立音乐院管弦乐团团长。
他对古典音乐有很深的修养，亲手攻破了许多中国古代乐谱中的疑难。他曾将姜白石的自度曲谱翻成五线谱，在国际上公演。
1940年，学术界以他的三四八频率，作为中国的黄钟标准音。
此外，他还是第一个将贝多芬的第九交响乐翻译成中文的。
1991年，北京中央音乐学院曾举行他的作品音乐会。
2001年，人民大会堂再次举办他的作品音乐会，*、朱镕基亲自捧场。

他还是个佛学家，他在佛学方面的建树，影响深远。
他对宗jiao颇有研究，尤以佛学的造诣最为精深。他一生走遍名山寺院，与许多高僧都有交情。
他曾出版了《禅宗师承记》和《日本禅宗师承记》等专著。
1979年，他以英文巨著《禅史》震撼国际佛学界，赢得了海外该领域学者们的广泛尊重。

最后，他还是个教育家，是清华大学工学院的创始人之一，并创建了清华大学电机系、无线电研究所和航空研究所。1944年，担任国立中央大学校长。
除此之外，他还担任过南昌航空研究所兼任所长，国立西南联合大学首任工学院院长，上海交通大学教授，国民**抗战时期教育委员会主任委员，国民**教育部政务次长，上海市教育局局长，国立政z大学校长。
以及清华大学、北京大学、海峡两岸五所交通大学等十几所院校的名誉教授。
上面提到过的上海戏剧学院、中央音乐学院等还没算进去。

沙漠里的游鱼 发表于 2018-10-29 12:11
他的兄长更厉害
顾毓琇
1929年归国后，他担任国立浙江大学电机工程系教授兼主任，此后又担任过国立中央 ...

高山仰止

了解一下，都是泰斗人物！