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[资源分享] “我是谁,猜猜看”食材篇之432岭南美食果园生,香甜可口纯天然

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发表于 2017-6-17 10:29:14



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发表于 2017-6-17 10:31:28

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看上去像【茶树菇】  详情 回复 发表于 2017-6-17 10:35
据说是在端午前后的美食 吃完这个就可以收获甜美的水果了 [attachimg]1270822[/attachimg]  详情 回复 发表于 2017-6-17 10:32
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简介--沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-17 10:31 据说是在端午前后的美食 吃完这个就可以收获甜美的水果了 登录/注册后可看大图 360截图20170617102629903.webp (22.27 KB, 下载次数: 1) 下载附件  保存 ...-登录查看全文

 

发表于 2017-6-17 10:32:48

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简介--沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-17 10:31 看上去像【茶树菇】-登录查看全文

 

发表于 2017-6-17 10:35:46

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跟其他鲜美的尤物一样,经不起浓汤大酱的折腾,用油盐清蒸或者矿泉水白勺,味道最佳。将菌撕开,放入些许盐、油,蒸5分钟就可以上碟。盐味最大限度带出荔枝菌的鲜味,口感爽脆,菌丝细嫩而无渣。细品之略带泥土的芳  详情 回复 发表于 2017-6-17 10:39
不是茶树菇,茶树菇更加苗条一些  详情 回复 发表于 2017-6-17 10:36

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简介--zdl1966 发表于 2017-6-17 10:35 看上去像【茶树菇】 不是茶树菇,茶树菇更加苗条一些-登录查看全文

 

发表于 2017-6-17 10:36:33

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简介--zdl1966 发表于 2017-6-17 10:35 看上去像【茶树菇】 跟其他鲜美的尤物一样,经不起浓汤大酱的折腾,用油盐清蒸或者矿泉水白勺,味道最佳。将菌撕开,放入些许盐、油,蒸5分钟就可以上碟。盐味最大限度带出荔枝菌的 ...-登录查看全文

 

发表于 2017-6-17 10:39:51

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简介--香菇-登录查看全文

 

发表于 2017-6-17 10:42:12

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和严格意义的香菇有区别,香菇菌把短 香菇可以人工养殖  详情 回复 发表于 2017-6-17 10:43

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简介--外来人 发表于 2017-6-17 10:42 香菇 和严格意义的香菇有区别,香菇菌把短 香菇可以人工养殖-登录查看全文

 

发表于 2017-6-17 10:43:56

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那就是野香菇  详情 回复 发表于 2017-6-17 11:13
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简介--沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-17 10:43 和严格意义的香菇有区别,香菇菌把短 香菇可以人工养殖 那就是野香菇-登录查看全文

 

发表于 2017-6-17 11:13:42

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告诉你答案吧,荔枝菌  详情 回复 发表于 2017-6-19 13:03
提示一下,岭南,果园,有名的水果,有历史典故  详情 回复 发表于 2017-6-17 11:15
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简介--外来人 发表于 2017-6-17 11:13 那就是野香菇 提示一下,岭南,果园,有名的水果,有历史典故-登录查看全文

 

发表于 2017-6-17 11:15:03

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简介--就知道是蘑菇-登录查看全文

 

发表于 2017-6-19 09:05:40

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简介--外来人 发表于 2017-6-17 11:13 那就是野香菇 告诉你答案吧,荔枝菌-登录查看全文

 

发表于 2017-6-19 13:03:35

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我是猜不到滴,根本没听说过呀!  详情 回复 发表于 2017-6-19 14:06
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简介--沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-19 13:03 告诉你答案吧,荔枝菌 我是猜不到滴,根本没听说过呀!-登录查看全文

 

发表于 2017-6-19 14:06:11

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五月菇外形呈纺纱缍状,长达10-20厘米,菌尖似一把收紧的小雨伞,只有每年的五月初一到夏至这段时间才会有,而且每年最多只出现一个月。另外,五月菇多生长于荔枝林的白蚁窝上(所以又称荔枝菌),长出一天后必须摘  详情 回复 发表于 2017-6-19 14:08
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简介--外来人 发表于 2017-6-19 14:06 我是猜不到滴,根本没听说过呀! 五月菇外形呈纺纱缍状,长达10-20厘米,菌尖似一把收紧的小雨伞,只有每年的五月初一到夏至这段时间才会有,而且每年最多只出现一个月。另外,五月菇 ...-登录查看全文

 

发表于 2017-6-19 14:08:37

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好奢侈的样子啊  详情 回复 发表于 2017-6-19 14:25
了解了,也算珍品了。  详情 回复 发表于 2017-6-19 14:24

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简介--沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-19 14:08 五月菇外形呈纺纱缍状,长达10-20厘米,菌尖似一把收紧的小雨伞,只有每年的五月初一到夏至这段时间才会 ... 了解了,也算珍品了。 ...-登录查看全文

 

发表于 2017-6-19 14:24:12

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简介--沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-19 14:08 五月菇外形呈纺纱缍状,长达10-20厘米,菌尖似一把收紧的小雨伞,只有每年的五月初一到夏至这段时间才会 ... 好奢侈的样子啊 ...-登录查看全文

 

发表于 2017-6-19 14:25:12

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属于山珍的门类了  详情 回复 发表于 2017-6-19 14:28
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简介--liudongday 发表于 2017-6-19 14:25 好奢侈的样子啊 属于山珍的门类了-登录查看全文

 

发表于 2017-6-19 14:28:51

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在舌尖上的中国看过松茸,看来这个荔枝菌才能算得上山珍  详情 回复 发表于 2017-6-19 14:44
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简介--沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-19 14:28 属于山珍的门类了 在舌尖上的中国看过松茸,看来这个荔枝菌才能算得上山珍-登录查看全文

 

发表于 2017-6-19 14:44:45

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都是山珍,松茸更加高达上一些 类似的还有鸡枞  详情 回复 发表于 2017-6-19 14:55
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简介--liudongday 发表于 2017-6-19 14:44 在舌尖上的中国看过松茸,看来这个荔枝菌才能算得上山珍 都是山珍,松茸更加高达上一些 类似的还有鸡枞-登录查看全文

 

发表于 2017-6-19 14:55:34

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松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务  详情 回复 发表于 2017-6-19 15:00
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简介--沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-19 14:55 都是山珍,松茸更加高达上一些 类似的还有鸡枞 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸, ...-登录查看全文

 

发表于 2017-6-19 15:00:11

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