[资源分享] 【海川春节味道】机械化的磨豆花

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沙漠里的游鱼 | 显示全部楼层 |阅读模式最后访问IP广东省
【巡回组(海友)】 | 头衔: 【海川元老参与者】

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机械化设备
来的有点晚
豆花上午的卖完了
店主正在磨下午的

发表于 2017-1-21 12:00:32

海川, 春节, 味道, 机械, 机械化

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参与人数 1	财富 +5	收起理由
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sy506304

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【海川硕士一年】 | 头衔:  TA未设置
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好些年没见到过了

发表于 2017-1-21 12:18:45

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altpage

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【终身会员】 | 头衔: 【海川资深技术人员】

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没加水的，好干呀；最后是不是要用水冲

发表于 2017-1-21 15:49:17

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xc445408333

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【海川大学三年】 | 头衔: TA未设置

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现磨的超级好吃

发表于 2017-1-21 16:18:02

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一直在奔跑

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【海川高二】 | 头衔:  TA未设置
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altpage 发表于 2017-1-21 15:49

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没加水的，好干呀；最后是不是要用水冲

那是肯定的

要过滤一道的

发表于 2017-1-21 18:11:47

点评

altpage

所说的豆花是不是豆腐脑呀？详情回复发表于 2017-1-21 18:15

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【终身会员】 | 头衔: 【海川资深技术人员】

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一直在奔跑发表于 2017-1-21 18:11
那是肯定的

要过滤一道的

所说的豆花是不是豆腐脑呀？

发表于 2017-1-21 18:15:56

点评

zdl1966

是的，一回事，不同的地方称号不同。详情回复发表于 2017-1-21 18:32

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zdl1966 | 显示全部楼层最后访问IP江苏省
【海川讲师】 | 头衔: 【海川活跃分子】

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altpage 发表于 2017-1-21 18:15
所说的豆花是不是豆腐脑呀？

是的，一回事，不同的地方称号不同。

发表于 2017-1-21 18:32:06

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zdl1966 | 显示全部楼层最后访问IP江苏省
【海川讲师】 | 头衔: 【海川活跃分子】

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黄豆浸泡--磨浆（可以加水）--冲水过滤--烧煮--点浆--冲浆--豆花

发表于 2017-1-21 18:38:41

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一直在奔跑

| 显示全部楼层       最后访问IP乌兹别克斯坦
【海川高二】 | 头衔:  TA未设置
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altpage 发表于 2017-1-21 18:15

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所说的豆花是不是豆腐脑呀？

豆腐脑更嫩

豆花点卤水的

发表于 2017-1-21 18:46:00

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liudongday | 显示全部楼层最后访问IP北京市
【海川大学三年】 | 头衔: 【休闲大区资深参与者】

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你说是卤水的好吃还是石膏的好吃？

发表于 2017-1-22 08:58:30

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single_air

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【荣誉会员】 | 头衔: 【休闲版块资深参与者】

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白花花的是豆渣吗

发表于 2017-1-22 12:30:13

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沙漠里的游鱼楼主 | 显示全部楼层最后访问IP广东省
【巡回组(海友)】 | 头衔: 【海川元老参与者】

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single_air 发表于 2017-1-22 12:30

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白花花的是豆渣吗

还不算，豆渣是过滤以后

以前拿来喂猪

发表于 2017-1-22 13:17:59

点评

single_air

现在拿来干嘛呢详情回复发表于 2017-1-23 08:01

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沙漠里的游鱼楼主 | 显示全部楼层最后访问IP广东省
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liudongday 发表于 2017-1-22 08:58

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你说是卤水的好吃还是石膏的好吃？

这个问题有点大

传统是卤水

发表于 2017-1-22 13:18:21

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single_air

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【荣誉会员】 | 头衔: 【休闲版块资深参与者】

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沙漠里的游鱼发表于 2017-1-22 13:17
还不算，豆渣是过滤以后

以前拿来喂猪

现在拿来干嘛呢

发表于 2017-1-23 08:01:45

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沙漠里的游鱼楼主 | 显示全部楼层最后访问IP广东省
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single_air 发表于 2017-1-23 08:01

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现在拿来干嘛呢

现在可以炒来吃

发表于 2017-1-23 12:53:49

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