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› 化工工程 › 【化工行业动态】 › 标题:【海川春节味道】满满旧味道的毛豆腐
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[资源分享] 【海川春节味道】满满旧味道的毛豆腐

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沙漠里的游鱼 | 显示全部楼层 |阅读模式       最后访问IP广东省
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本帖最后由 沙漠里的游鱼 于 2017-1-19 09:15 编辑

以前过了立冬家里会做的
豆腐切块
放稻草上
豆腐自己就长毛了
然后蘸上白酒盐辣椒面
装罐一周就可以吃了
解油腻喔
这个是在菜市场看到的

230531z8c28866cdc6d0xc.webp
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发表于 2017-1-18 23:05:32

海川, 春节, 味道, 满满, 毛豆

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作者 专栏

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就是臭豆腐吧。喜欢！

 

发表于 2017-1-19 01:27:49

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沙漠里的游鱼
[attachimg]1239134[/attachimg]  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:53
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beyondbeiyangVIP会员 VIP会员 | 显示全部楼层       最后访问IP山东省
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感觉做一期各地过春节时准备的食物挺好的，比如说我是哪个哪个地方的，我们这过年蒸bao子，bao子怎么怎么做，怎么怎么好吃，我们这过年做花糕，怎么怎么做，有条件的拍个照，做成推广，过年时推上几期，怎么样@沙漠里的游鱼 @BOSS

 

发表于 2017-1-19 02:14:55

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沙漠里的游鱼
[attachimg]1239135[/attachimg]  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:54
沙漠里的游鱼
就是这个意思，就是这个意思 都可以这样找来做 欢迎大家分享 不需要什么高大上的东西 就是要这一些乡土味道的 家乡味道的 五湖四海的味道的  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:39
幸好有你
历史帖里面有，还有汇总帖。  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:24

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beyondbeiyangVIP会员 VIP会员 | 显示全部楼层       最后访问IP山东省
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题目就叫记忆的味道

 

发表于 2017-1-19 02:16:54

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liuquan1100VIP会员 永久VIP | 显示全部楼层       最后访问IP山东省
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好像长毛了

 

发表于 2017-1-19 06:40:24

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沙漠里的游鱼
要的就是那个毛 [attachimg]1239137[/attachimg]  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:58
幸好有你
我觉得这就是在做臭豆腐、豆腐乳。。。  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:25
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zdl1966 | 显示全部楼层       最后访问IP江苏省
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美味。

 

发表于 2017-1-19 07:09:26

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沙漠里的游鱼
[attachimg]1239138[/attachimg]  详情 回复 发表于 2017-1-19 09:00
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627697204VIP会员 VIP会员 | 显示全部楼层       最后访问IP山东省
【海川初二】  |  头衔:  TA未设置 
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这个能吃吗？毛毛的。

 

发表于 2017-1-19 07:58:22

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沙漠里的游鱼
[attachimg]1239139[/attachimg]  详情 回复 发表于 2017-1-19 09:01
沙漠里的游鱼
这个能吃 安徽人有一个小吃就是毛豆腐  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:40
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beyondbeiyang 发表于 2017-1-19 02:14
感觉做一期各地过春节时准备的食物挺好的，比如说我是哪个哪个地方的，我们这过年蒸bao子，bao子怎么怎么做， ...

历史帖里面有，还有汇总帖。

 

发表于 2017-1-19 08:24:59

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沙漠里的游鱼
[attachimg]1239141[/attachimg]  详情 回复 发表于 2017-1-19 09:02
沙漠里的游鱼
今年大家再分享更多一些，那就更好了 各地的都可以的  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:41
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liuquan1100 发表于 2017-1-19 06:40
好像长毛了

我觉得这就是在做臭豆腐、豆腐乳。。。

 

发表于 2017-1-19 08:25:25

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沙漠里的游鱼
这个就是做豆腐乳的 和臭豆腐有点区别 四川人叫红豆腐 裹的是干辣椒的碎，不是粉末状那种 吃起来香 下稀饭吃比较好  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:38
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沙漠里的游鱼楼主 | 显示全部楼层       最后访问IP广东省
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幸好有你 发表于 2017-1-19 08:25
我觉得这就是在做臭豆腐、豆腐乳。。。

这个就是做豆腐乳的

和臭豆腐有点区别

四川人叫红豆腐

裹的是干辣椒的碎，不是粉末状那种

吃起来香


下稀饭吃比较好

 

发表于 2017-1-19 08:38:07

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幸好有你
还是白色豆腐吧？ 不是王致和那种。。。  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:40
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beyondbeiyang 发表于 2017-1-19 02:14
感觉做一期各地过春节时准备的食物挺好的，比如说我是哪个哪个地方的，我们这过年蒸bao子，bao子怎么怎么做， ...

就是这个意思，就是这个意思

都可以这样找来做

欢迎大家分享

不需要什么高大上的东西

就是要这一些乡土味道的

家乡味道的

五湖四海的味道的

 

发表于 2017-1-19 08:39:42

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-1-19 08:38
这个就是做豆腐乳的

和臭豆腐有点区别

还是白色豆腐吧？
不是王致和那种。。。

 

发表于 2017-1-19 08:40:00

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沙漠里的游鱼
[attachimg]1239127[/attachimg]  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:49
沙漠里的游鱼
白色的 就是买了老豆腐 切成块状 放在稻草上边自然发酵 就长毛了  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:44
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627697204 发表于 2017-1-19 07:58
这个能吃吗？毛毛的。

这个能吃

安徽人有一个小吃就是毛豆腐

 

发表于 2017-1-19 08:40:14

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幸好有你 发表于 2017-1-19 08:24
历史帖里面有，还有汇总帖。

今年大家再分享更多一些，那就更好了

各地的都可以的

 

发表于 2017-1-19 08:41:05

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都忙着买票、回家过年了，能有多少人参与？  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:57
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幸好有你 发表于 2017-1-19 08:40
还是白色豆腐吧？
不是王致和那种。。。

白色的

就是买了老豆腐

切成块状

放在稻草上边自然发酵

就长毛了

 

发表于 2017-1-19 08:44:47

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幸好有你 发表于 2017-1-19 08:40
还是白色豆腐吧？
不是王致和那种。。。

360截图20170119084816948.webp

 

发表于 2017-1-19 08:49:24

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B0SS 发表于 2017-1-19 01:27
就是臭豆腐吧。喜欢！

360截图20170119085258918.webp

 

发表于 2017-1-19 08:53:36

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beyondbeiyang 发表于 2017-1-19 02:14
感觉做一期各地过春节时准备的食物挺好的，比如说我是哪个哪个地方的，我们这过年蒸bao子，bao子怎么怎么做， ...

360截图20170119085312430.webp

 

发表于 2017-1-19 08:54:28

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-1-19 08:41
今年大家再分享更多一些，那就更好了

各地的都可以的

都忙着买票、回家过年了，能有多少人参与？

 

发表于 2017-1-19 08:57:37

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沙漠里的游鱼
有条件就参与，各地回家的美食更多呀 参与一个是一个，众人拾柴火焰高 图的就是一个乐和  详情 回复 发表于 2017-1-19 08:59
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liuquan1100 发表于 2017-1-19 06:40
好像长毛了

要的就是那个毛

360截图20170119085327697.webp

 

发表于 2017-1-19 08:58:14

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