刀哥厨房之酱香大骨头

刀客 · 发表于 2020-3-25 21:28:52

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选猪腿骨，要带肉的那种哦，冷水浸泡20分钟去血水，水烧开，沸一下血沫浮油，沥出待用，水烧开加八角桂皮，干姜，放入猪骨，倒入料酒，一点老抽（上色用）豆瓣酱两大勺，上锅大火烧开，加盖小火闷制20分钟（高压锅，开口锅要25分钟）关火开盖放入葱段，盛盘前撒上香菜即可。

Ameba · 发表于 2020-4-2 21:35:55

花心思了！

liye_jihua · 发表于 2020-4-1 20:08:24

不错

刀客 · 发表于 2020-3-31 21:42:49

沙漠里的游鱼发表于 2020-03-29 00:20
刀哥好久没有操刀了

拜托了

刀客 · 发表于 2020-3-31 21:41:54

沙漠里的游鱼发表于 2020-03-29 00:20
刀哥好久没有操刀了

发错版面了，在求助区

刀客 · 发表于 2020-3-31 21:41:14

沙漠里的游鱼发表于 2020-03-29 00:20
刀哥好久没有操刀了

老鱼，抱歉，帮我把酱爆海螺移到，休闲美食区，老麻烦你，谢谢你啊！

刀客 · 发表于 2020-3-31 21:23:56

沙漠里的游鱼发表于 2020-03-29 00:20
刀哥好久没有操刀了

懒了，嘿嘿

沙漠里的游鱼 · 发表于 2020-3-29 00:20:12

刀哥好久没有操刀了

zhongyouqiang1 · 发表于 2020-3-26 20:28:51

美味啊

独孤凌云 · 发表于 2020-3-26 19:01:30

刀客发表于 2020-3-26 02:30
这年头，在家吃是最便宜的了

在家吃最便宜，但是最温馨

waneng · 发表于 2020-3-26 10:47:23

撩得很

刀客 · 发表于 2020-3-26 02:32:20

老婆用来哄的发表于 2020-03-25 21:56
土豪

美食相对于其他嗜好是最经济的

刀客 · 发表于 2020-3-26 02:30:52

独孤凌云发表于 2020-03-25 22:19
炫富

这年头，在家吃是最便宜的了

独孤凌云 · 发表于 2020-3-25 22:19:53

炫富

老婆用来哄的 · 发表于 2020-3-25 21:56:44

土豪

[原创美食] 刀哥厨房之酱香大骨头

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