土豪们，吃个肉丝而已，至于嘛

杨小五 · 发表于 2017-11-20 09:58:27

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“哼，你以为和府的猪肉丝是好炒的？告诉你，只能用三到五个月的半大猪。”

“为什么？”

“因为稍大的猪肉发硬，稍小的猪肉则发腻。先是将猪关在一间大屋子里，让几个手执竹竿的小厮轮番追打。猪又惊又怕，就会拼命奔跑，直到最后实在跑不动了，屠夫才进来，眼疾手快，一刀从猪背上割下那块耸起的里脊肉，而猪仍活着直哼哼呢。这样，那块里脊肉便集中了猪全身的精华，然后配以八宝大料，在人身高汤里浸半天，一阵武火猛炒后，再用文火略炖上一炖，这样端上桌的猪肉丝又香又脆，味道美不可言！”

——《和珅家的厨娘》

外来人 · 发表于 2017-11-20 13:28:27

和珅比乾隆都会吃啊！

匆匆的过客 · 发表于 2017-11-20 13:40:41

关键是和珅比乾隆“富”啊

杨小五 · 发表于 2017-11-20 14:20:22

外来人发表于 2017-11-20 13:28
和珅比乾隆都会吃啊！

还不是个猪肉丝

杨小五 · 发表于 2017-11-20 14:20:45

匆匆的过客发表于 2017-11-20 13:40
关键是和珅比乾隆“富”啊

乾隆让你富你才能富

杨小五 · 发表于 2017-11-20 14:48:22

这真是浓缩的精华

大奔驰 · 发表于 2017-11-20 15:18:43

猪肉丝竟然能脆，真是厉害

jlszhoujidai · 发表于 2017-11-20 16:52:17

这才是真正的土豪的生活。

29226xxy · 发表于 2017-11-20 17:07:05

猪也不容易啊

ntzxnxhxx · 发表于 2017-11-21 13:22:50

中国的吃太厉害了

taozb · 发表于 2017-11-21 16:23:34

虐食者，心狠手辣，这样的人躲得越远越好！

杨小五 · 发表于 2017-11-28 07:53:59

呀呀呀呀呀，又把俺兄弟，欺负喽外。。。。。。

杨小五 · 发表于 2017-11-28 09:27:10

1111111 发表于 2017-11-28 07:53
呀呀呀呀呀，又把俺兄弟，欺负喽外。。。。。。

你是刘全？

段誉王语嫣 · 发表于 2017-11-28 10:34:54

有些残忍。没吃过

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