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标题: 吊锅鱼真的好吃吗？ [打印本页]

作者: 沙漠里的游鱼 时间: 2019-6-6 17:17
标题: 吊锅鱼真的好吃吗？
你觉得呢？

作者: CHANGBAISHI 时间: 2019-6-6 17:53
味道好不好全仗着原料的品质。大江南北从东到西，我老家松花湖的鱼最为鲜美。可惜管理不到位，白白浪费了清澈的一湖水资源。鱼的资源已经很少了。想这个吃法就是一气氛而已。就想吃开口活鱼，太残忍，忌了、不做了、不吃了

作者: Q18593917 时间: 2019-6-6 18:35
这是要吃生鱼片吗？

作者: Q18593917 时间: 2019-6-6 18:36
这是要吃生鱼片吗？

作者: 泡沫_ZPTK 时间: 2019-6-6 18:42
没见过

作者: 沙漠里的游鱼 时间: 2019-6-6 19:01

Q18593917 发表于 2019-6-6 18:35
这是要吃生鱼片吗？

汤锅

好像是酸菜鱼的感觉

作者: 沙漠里的游鱼 时间: 2019-6-6 19:01

CHANGBAISHI 发表于 2019-6-6 17:53
味道好不好全仗着原料的品质。大江南北从东到西，我老家松花湖的鱼最为鲜美。可惜管理不到位，白白浪费了清 ...

同意你的观点

作者: kareale88 时间: 2019-6-6 19:06
第一次看到，新鲜稀奇

作者: 沙漠里的游鱼 时间: 2019-6-6 19:24

kareale88 发表于 2019-6-6 19:06
第一次看到，新鲜稀奇

现在餐馆为了营销

都搞这样的噱头

作者: 泡沫_ZPTK 时间: 2019-6-6 19:26
就吃的这个创意

作者: 沙漠里的游鱼 时间: 2019-6-7 10:39

kareale88 发表于 2019-06-06 19:06
第一次看到，新鲜稀奇

有个饭馆卖鱼给客人，会把活鱼拿上来请客人过目，认可后再放回水族箱，然后拿死鱼做菜，这样持续经营了很多年。有一天有个客人点了鱼，小儿照例把活鱼拿过来，客人一把抓起鱼，使劲甩在地上，把鱼摔死了，“说好就这条，把它拿到厨房去做吧。”小二还在发楞，饭馆老板在一旁哭了，就这一条活鱼，养出感情了。

作者: 1111111 时间: 2019-6-7 22:41

沙漠里的游鱼发表于 2019-6-7 10:39
有个饭馆卖鱼给客人，会把活鱼拿上来请客人过目，认可后再放回水族箱，然后拿死鱼做菜，这样持续经营了很 ...

:lol:lol

作者: 1111111 时间: 2019-6-7 22:44
客人说菜盘里有只苍蝇，
老板来筷子夹起，送嘴里，嚼巴嚼巴，说:是调料，炸糊了。

亲眼见过的。

作者: 沙漠里的游鱼 时间: 2019-6-8 10:29

1111111 发表于 2019-6-7 22:44
客人说菜盘里有只苍蝇，
老板来筷子夹起，送嘴里，嚼巴嚼巴，说:是调料，炸糊了。

以前有生词活驴的

作者: 沙漠里的游鱼 时间: 2019-6-8 19:12

kareale88 发表于 2019-06-06 19:06
第一次看到，新鲜稀奇

这个是不是高手。。。。。

同学大学的事，他学的是水产专业，那天他和几个同学到海鲜店吃鱼，吃完饭……
无聊，拿起鱼骨头拼了起来，结果，怎么都拼不完整，最后终于发现，少了一节鱼，于是他们找老板理论……
最后老板答应免单，不要往外说。

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