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标题: 【海川食材猜猜看】源于西南边陲，一颗可吃一年 [打印本页]
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-16 23:19
标题: 【海川食材猜猜看】源于西南边陲，一颗可吃一年
据说是一种草，这样大颗
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-16 23:19
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-16 23:20
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-16 23:22
云南大山深处野生，配食盐、蒜、姜等辅料腌制而成；酸辣可口，生津开胃；开盖即食，下饭，煮鱼，无添加剂，风味独特傣味小吃。
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-16 23:23
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-16 23:26
发表于 1970-01-01 08:00
做法比较简单，使用大锅直接烹煮，3-4小时左右，煮到全部啪烂即可，可以直接拌着辣椒盐等食用，也可以做炒菜，和其他菜同炒，不过都必须要先煮熟后才能炒。另外，这个不是很容易消化，所以也不能多吃。
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-16 23:27
发表于 1970-01-01 08:00
作者: 泡沫_ZPTK    时间: 2019-1-16 23:27
芭蕉芯
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-16 23:27
发表于 1970-01-01 08:00
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-16 23:27
发表于 1970-01-01 08:00
作者: 疯狂蜗牛    时间: 2019-1-17 08:14
泡沫_ZPTK 发表于 2019-1-16 23:27
芭蕉芯

芭蕉是草吗？
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-17 10:57
疯狂蜗牛 发表于 2019-1-17 08:14
芭蕉是草吗？

芭蕉芯，其实就是芭蕉枝干中最里面的部分，一般有两到三层。我们砍倒芭蕉后，可以直接将芭蕉皮枝干中砍断成小节，然后剥掉外面那些老掉的部分，只取最中间的即可。一般最中间的部分大型和擀面杖差不多。
作者: 沙漠里的游鱼    时间: 2019-1-17 10:58
泡沫_ZPTK 发表于 2019-1-16 23:27
芭蕉芯

　芭蕉芯炖排骨
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