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丙酸乙酯

已有 31 次阅读2021-11-29 15:59 | 丙酸乙酯, 一种, 有机, 有机物, 化学

丙酸乙酯是一种有机物,化学式为CH3CH2COOCH2CH3,无色液体,有菠萝香味。与乙醇乙醚混溶,微溶于水。由丙酸与乙醇在无水氯化钙存在下酯化制得。能溶解硝酸纤维素,而不溶解醋酸纤维素。用于调制具有蜜糖、香蕉、菠萝、奶油香型香料。在制造纤维素醚、酯时用作溶剂,用于多种天然树脂合成树脂的溶剂,也用于多种有机合成。

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