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三聚氰胺

已有 35 次阅读2021-11-28 19:46 | 三聚氰胺, 俗称, 密胺, 蛋白, 蛋白精

三聚氰胺(Melamine),俗称密胺、蛋白精,分子式为C3H6N6,IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g/L常温),可溶于甲醇甲醛乙酸、热乙二醇、甘油吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。

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