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丙酸乙酯

已有 141 次阅读2022-1-11 09:16 | 丙酸乙酯, 一种, 有机, 有机化合物, 化合物

丙酸乙酯,是一种有机化合物,化学式为CH3CH2COOCH2CH3,为无色液体,有菠萝香味,不溶于水,混溶于乙醇、乙醚、丙二醇等多数有机溶剂。用来调配香蕉、凤梨、奶油、生梨、泡泡糖、菠萝蜜、朗姆酒、苹果、葡萄、桃子、热带水果等食用香精,也可用于烟用和酒用香精中,也可用作纤维素酯、醚类、树脂的溶剂,也用于有机合成。

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