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[原创美食] 【海川美食*自己动手】033可乐鸡翅

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liudongday 发表于 2017-6-21 14:42
4、最后放入可乐,没过鸡翅,盖锅,最后收汁,收汁是要多翻搅,不然会焦掉

这个成色比较好

装盘小孩子最喜欢吃了吧

 

发表于 2017-6-22 22:25:07

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嗯嗯,每次做这个孩子都喜欢的不行不行的  详情 回复 发表于 2017-6-23 08:31
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liudongday 发表于 2017-6-21 14:40
3、两面金黄之后,放入姜丝、蒜、葱翻炒几下

你这个姜丝,我还以为是牙签

不错,我做过,是用的姜片

你的的确精细得多

 

发表于 2017-6-22 22:26:04

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其实我也是用姜片的,还放了一两片香叶,这个图是网上找的  详情 回复 发表于 2017-6-23 08:33
其实我也是用姜片的,这个图是网上找的  详情 回复 发表于 2017-6-23 08:33
其实我也是用姜片的,这个图是网上找的  详情 回复 发表于 2017-6-23 08:32

 

 

 

Peterpaul彼得保罗
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奔跑郭继波45 发表于 2017-6-21 16:35
可以不用可乐,加点味极鲜也很不错

可乐多一点香甜的焦糖味道

 

发表于 2017-6-22 22:26:54

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是的,每次放的可乐都比较多,收汁的时候留下一些汤汁,孩子就喜欢这个汁蘸烙饼吃  详情 回复 发表于 2017-6-23 08:35
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liudongday 发表于 2017-6-21 16:40
喜欢收汁之后剩下的那点汤汁,反正我家孩子是超喜欢的

我猜的不错,小孩子喜欢的

 

发表于 2017-6-22 22:27:19

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B0SS 发表于 2017-6-21 18:20
能说说你的图片为什么这么小吗

电脑版看起来还可以

关键是成色真的不错

 

发表于 2017-6-22 22:28:03

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B0SS 发表于 2017-6-21 18:20
能说说你的图片为什么这么小吗

电脑版看起来还可以

关键是成色真的不错

 

发表于 2017-6-22 22:28:11

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外来人 发表于 2017-6-21 18:43
美味可口不解馋啊!

鸡翅好像还是蛮贵的

 

发表于 2017-6-22 22:28:40

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鸡翅确实比较贵,偶尔做一下解解馋  详情 回复 发表于 2017-6-23 08:36
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zhangqi1234 发表于 2017-6-22 08:09
看着不错,不过我们这边还是以辣为主,无辣不欢。。。。

可以保留一下

到西南地区走走

你可能会对你说的话后悔

 

发表于 2017-6-22 22:30:12

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各种口味都能出美食  详情 回复 发表于 2017-6-23 08:36
各种口味都能出美食  详情 回复 发表于 2017-6-23 08:36
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liudongday 发表于 2017-6-22 09:01
喜欢甜食的福利哈哈

有一种做法是放几颗话梅

鉴于话梅的原料的高度不可知

这个做法不建议

 

发表于 2017-6-22 22:31:14

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放话梅到是第一次听说  详情 回复 发表于 2017-6-23 09:10
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zqwqiwu123 发表于 2017-6-22 17:04
友情提示:临近下班时间不适合浏览此贴。

的确这玩意不解馋

还好楼主照片不够大

 

发表于 2017-6-22 22:31:58

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-22 22:24
用冰糖做糖色熬水可以不勒

你说的方法会有颜色吗?

 

发表于 2017-6-23 08:31:09

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-22 22:25
这个成色比较好

装盘小孩子最喜欢吃了吧

嗯嗯,每次做这个孩子都喜欢的不行不行的

 

发表于 2017-6-23 08:31:56

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-22 22:26
你这个姜丝,我还以为是牙签

不错,我做过,是用的姜片

其实我也是用姜片的,这个图是网上找的

 

发表于 2017-6-23 08:32:51

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-22 22:26
你这个姜丝,我还以为是牙签

不错,我做过,是用的姜片

其实我也是用姜片的,这个图是网上找的

 

发表于 2017-6-23 08:33:00

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-22 22:26
你这个姜丝,我还以为是牙签

不错,我做过,是用的姜片

其实我也是用姜片的,还放了一两片香叶,这个图是网上找的

 

发表于 2017-6-23 08:33:46

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-22 22:26
可乐多一点香甜的焦糖味道

是的,每次放的可乐都比较多,收汁的时候留下一些汤汁,孩子就喜欢这个汁蘸烙饼吃

 

发表于 2017-6-23 08:35:38

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鸡翅确实比较贵,偶尔做一下解解馋

 

发表于 2017-6-23 08:36:06

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-22 22:30
可以保留一下

到西南地区走走

各种口味都能出美食

 

发表于 2017-6-23 08:36:49

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-22 22:30
可以保留一下

到西南地区走走

各种口味都能出美食

 

发表于 2017-6-23 08:36:40

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沙漠里的游鱼 发表于 2017-6-22 22:31
有一种做法是放几颗话梅

鉴于话梅的原料的高度不可知

放话梅到是第一次听说

 

发表于 2017-6-23 09:10:24

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